跟着屋顶老农种出自家好菜图白番红花
时间：2022/06/28 09:45:49 编辑：
跟着屋顶“老农”种出自家好菜（图）
在这个钢筋森林中，拥有自己的一片“农场”，种上自己爱吃的瓜果蔬菜，享受绿色无污染的蔬果，或许是很多人的梦想。你还在网上偷菜吗，那你可就OUT了，在这万物生发的春天，赶紧动手打造自家的“阳台农场”或“屋顶农场”吧。不会种，不要紧，去哪里买种子?用什么样的泥土来种菜?记者请教了经验丰富的“屋顶农夫”，为你图文直播种植蔬菜过程，让“零经验”的你瞬间化身为一名合格的“农夫”。
朝向 根据阳台朝向选种蔬菜
“和湖南相比，东莞的气候非常适合种植蔬菜，许多叶菜一年四季都可以在阳台或楼顶上种植，比如生菜、油麦菜等。” 南城江南第一城张小姐家的楼顶上就有一块“空中农庄”，是张小姐父母“开荒”出来的。现在，屋顶种植了近十种蔬菜，一片绿油油，春意盎然，一点也不亚于在农田种植的效果。
但是除了按照自己的喜好种植蔬菜外，选择在阳台种菜的“农夫”们也要注意阳台的封闭情况和朝向。不少“农夫”担心自家阳台装上了玻璃窗，可能会影响蔬菜生长。华南农业大学的刘厚诚教授则解释，玻璃的透光率为80%，因此不会影响到蔬菜生长。而你要注意的是封闭程度，比如全封闭阳台冬季温度较高，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜。
再来说说朝向的问题，朝南阳台是全日照，阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台，任何蔬菜都可以种植。
绿家绿公司的曹梦阳介绍，如果是朝东、朝西的阳台则是半日照。那么你就可以选择种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、韭菜、丝瓜、香菜、小葱等。但是朝西的阳台，夏季最好在阳台种植耐高温的蔬菜。
朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围就最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、空心菜、木耳菜等。
种子 网购种子很方便
要种的蔬菜想好了，去哪买种子也是一个问题。上周四，东泰花园的肖小姐想在自家阳台上种些蔬菜，经人介绍，终于在南城塘贝市场对面的一家名为“华记种子店”买到了自己想要的种子。
记者在“华记种子店”看见，这里种子非常齐全，价格也不贵，基本上每袋种子的价格在2～3元左右。肖小姐挑选了几十包种子和肥料以及工具，总价花了90元。“这些种子够种一年的。”华记种子店的老板廖伟华说。
除了找寻身边的种子店购买外，你也可以看看一些花店是否有种子销售，另外在万能的淘宝网店购买也是非常便利的渠道。
容器 花盆泡沫箱都可种菜
至于种菜的容器，这个非常好解决。“如果有木箱子，可以用木箱子，我们家是将多余的花盆、泡沫箱全都用上了。”张小姐的妈妈说。
记者也从其他“都市农夫”了解到，其实身边有太多可以用来种蔬菜的容器。比如废弃的塑料盆、酒坛子、烧烤盘等。但是，切记一定要在容器底部留几个0.5-1厘米的小孔，进行排水。为了避免浇水时泥土流失，可用碎的花盆片或窗纱覆盖住排水孔。
如果放置在阳台，追求美观的话，你可以去一些花店或者是“阳台种菜”的公司购买专门用来种植蔬菜的种植箱。
土壤 塘泥适合种菜
“种菜的土也不会很难找，塘泥等都是很适合种菜的。”张小姐在开始准备种菜时，她和父母去挖过塘泥，随着蔬菜种得越来越多，她盯上了家附近的施工工地。“在施工的工地挖来了泥土后，再进行土壤改良，比如加些腐叶等，泥土肥沃了也就适合种蔬菜。”张小姐说。肖小姐则是从朋友的园艺种植地购买土。
如果你觉得园艺种植地购买的土不够好的话，你也可以考虑在市场上购买由人工专门配制的“培养土”，这类土保湿保肥，且利于排水透气。
肥料 厨余自制绿色肥料
“自己种菜，绿色才健康。”绿家绿公司的副总曹梦阳就介绍了如何用自己家的厨余发酵。
“只用蔬果类的厨余，而不用鱼肉等荤腥材料，另外，加一些白糖进去，这样发酵出来的肥水，基本上没有异味。把厨余和水封存在瓶子里，三个月左右就可以用了。”曹梦阳说。
“如果用农药杀虫，自己种菜还有什么意义?”顺风生态农场总经理田野通过借鉴和摸索，也有一套环保绿色的杀虫绝招。“用一些指天椒剁碎，然后和水混合，放在喷壶里，撒到蔬菜上，虫子遇到辣椒水都不敢再来了。”田野说，当然你如果正好种了辣椒有虫害，这招对辣椒虫就失效了。
类别品名适合播种季节1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月每茬收获时间叶菜生菜35天菜心35天空心菜30天油麦菜30天苋菜30天芥菜35天芥蓝45天小白菜30天茼蒿45天(可收获多茬)上海青35天香菜50天韭菜60天(可收获多茬)芹菜60天菠菜35天
图文直播
如何种韭菜? “屋顶农夫”手把手教你
“屋顶农夫”黄先生在老家就是和泥土打交道的，在一家公司的“屋顶农场”专业种植蔬菜也已经4年了。
而江南第一城张小姐的妈妈，也以自己的“实战”给读者提供种植经验。
以韭菜种植为例，假如种植韭菜四行，每行种植6把，按照发芽率需160粒种子，种植60天可以采收，一年可以多次采收。播种季节为3～5月或者8～9月。
准备工具：一个15厘米以上深的容器、土壤、韭菜种子、肥料、小铲子、小喷壶
成本：韭菜种子，大约两元一包。
第一步：将准备好的土壤放进容器，并留下小部分泥土待用。保证土壤呈现湿松，不黏手的状态。
第二步：将肥撒进去，并和土壤搅拌均匀。
第三步：在土壤上挖出四条小沟，在每行小沟均匀地撒上韭菜种子。
第四步：用手轻轻压实表面土壤，力度不能太大。
第五步：将第一步留下备用的土壤覆盖在种子上面，薄薄的一层，大概5mm厚就足够。张小姐的妈妈提醒，如果是种植瓜类，则需要深一点的容器，这一步的覆土也要达到1寸的厚度才行。
第六步：洒水，直到土壤表层出现一层明亮的水层，说明水量合适。
第七步：在种植箱上覆盖一层遮阳网，等待种子发芽。因为种子的嫩芽非常脆弱，需要用遮阳网保证土壤的湿度。
第八步：10天左右出苗。种子的小苗拱出来后，就要将遮阳网撤走。视土壤的干燥程度浇水，只要一干就要浇透水。
第九步：再过10天，就要施肥。种植过程中需施有机肥2两/箱，生长过程中需每隔10天施有机肥一次，每次2两。采收前15天严格禁止施肥，以便于降低蔬菜硝酸盐含量。
第十步：再过20天定植，每株苗长到2-3片真叶时，小心地将苗连土挖出，分成5-6株一份。一共四行，每行种下六份分好的韭菜苗，按株距10厘米栽种，深度以不埋住分节才合适。定植后浇透水，待根长出后就可以正常管理。
第十一步：收获，嫩嫩的韭菜长好了，想吃的时候，用快刀平泥割。被收割的韭菜，很快又会一茬茬地冒出新苗。记住第一次收割时，需要等到每株韭菜长出6片叶子以上。这样的韭菜将会越割长得越好。第二次收割则没有这样的限制了。