首页 >> 最新文章

【资讯】浙江杭州生姜价格堪比肉价姜你军何时不重演戟叶蓼

时间:2020/10/18 05:48:57 编辑:

浙江杭州生姜价格堪比肉价姜你军何时不重演

图为杭州一家超市生姜柜面。

精明的马大嫂们买菜,经常会顺带向摊主买上几角钱的姜葱配料,或直接让摊主送一点。然而,目前这样的场景不复存在了。低迷了两年多时间的生姜价格在近一个月内再次持续飙涨,批发价和零售价均涨了三至五成不等,直逼猪肉价格。

记者从杭州市物价局获悉,本周杭州市区农贸市场的生姜平均零售价达到10.95元一斤。与去年同期相比,价格几乎翻了一番。相关部门预计,鲜姜集中上市之前,生姜价格走低的可能性较小,短期价格或依然在高位徘徊。预计到九十月份,姜价才有望回落。

价格一路飞涨

“现在生姜都要十多元一斤,和猪腿肉都差不多了。”今天早上,在杭州留下农贸市场,一位买菜的老阿姨挑了一大块生姜,问过价格后,犹豫着掰下其中一小瓣递给摊主过秤。“就买了这么一小块,就要3块多钱,真是贵得离谱。”

实际上,从去年下半年开始,生姜就好像坐上火箭,价格一路飞涨,在本月更是达到顶峰。近日,记者走访杭城多个菜市场,发现最便宜的、卖相差的也要每斤10元,色泽稍显光亮、样子饱满的要卖到13元,甚至有些摊主要卖到15元,贵得令人咋舌。

“卖了这么多年菜,姜价这么贵的情况还真是少见。”在杭州东新农贸市场,做了多年蔬菜生意的摊主马大姐告诉记者,这几天生姜价格每天都在变,她今早从勾庄的进货价是每斤9.5元,鲜姜的零售价是每斤11元,老姜零售价则为每斤12元。“最近一个月进货价持续涨,所以零售价只能跟涨了。”

在东新路上的世纪联华和平广场店,记者看到,超市中简装的生姜目前售价为每斤15.98元。在摆放生姜的摊位前时不时会有顾客驻足,但当抬头看过标价牌上的售价后,大多数的消费者都会选择离开。

记者查阅了杭州市物价局发布的每日农副产品价格信息,今天,10家市区农贸市场里,除一家生姜为每斤9.8元外,其余都在10元区,最贵的已卖到13元,直逼肉价。据省商务厅城市生活必需品市场运行监测数据显示,今年1月至今,杭城生姜平均零售价从7.57元一直上升到9.51元。8月上旬,杭州市区农贸市场的生姜平均零售价格9.51元,这个数据较7月均价9.39元上涨1.28%,较去年同期5.31元涨幅近100%。

杭城生姜价格走高也并非个例。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测的数据显示,与2月20日相比,8月19日,全国生姜价格涨幅已超过50%。分地区看,31个省市区的生姜价格均上涨,其中,云南、广西、江西的价格涨幅居前。目前,超过九成省区市的生姜价格涨至每斤10元以上。

产量减是主因

“最近这十天,价格一天一变,一箱24斤的生姜在10天前的批发价才是135元,而到了今天,就要195元了。”22日中午,杭州蔬菜批发交易市场内车辆来往不断,生姜批发商王女士一边忙着算账,一边向记者报怨今年飙升的姜价。

“产地收购价涨得太高,但价格低了,货又肯定收不上来。年初时每斤3元多的生姜批发价现在要9元左右了。”在市场里的高艳华蔬菜经营部,生姜批发商高老板告诉记者,虽然在市场里已经从事了多年生姜批发生意,但今年这一轮凶猛的涨势还是让她始料未及。高老板翻出记帐本给记者看,早在2012年,生姜的批发价还只在每斤0.8元左右。之后姜价则一路上涨,到了2013年,生姜的价格已上升到了每斤3.5元左右。

提起今年的生姜行情,很容易让人想到2010年出现的“姜你军”现象。不过,今年的生姜价格高涨和上次的“姜你军”可不一样。业内人士普遍认为,近期生姜价格暴涨,主要源于2013年的“毒生姜”事件后,生姜价格暴跌,种植面积缩小,从而导致今年山东莱芜、昌邑等生姜产地的产量减少,批发价也随之上涨。

另外,在种植面积缩减的同时,受气候影响,生姜单产也比往年有所下滑。在2013年生姜生长期山东省遭受了“前旱后涝”的天气,主产区都受到了不同程度的影响,生姜产量下降明显。

“价格越涨,姜农越是惜售,下游采购商收购就更困难。”据卓创资讯分析师张敏分析,山东生姜产量占全国的70%至80%,山东生姜价格的变动直接影响国内市场。近期山东生姜价格涨势迅猛,潍坊昌邑、安丘、青州,烟台莱州、威海乳山等多个产区价格连涨两周。以主产区山东潍坊昌邑、安丘为例,当前昌邑水洗面姜收购价为每斤9.1元至9.8元,环比上月上涨1.8元/斤,涨幅23.53%,同比去年上涨5.45元/斤,涨幅高达136.25%。而小黄姜主产区临沂沂水当前出窖价8.7元至9元/斤,环比上月上涨1.3元/斤,涨幅17.22%,同比去年上涨5.95元/斤,涨幅高达205.17%。

大起大落“双刃剑”

生姜价格上涨,对姜农来说,无疑是好事。在我省的产姜地衢州,面对今年生姜坐上“火箭”价格,湖南镇朝书村的姜农们也不太淡定了。

村支书吴云峰告诉记者,朝书村种姜历史在衢州是最悠久的,现在全村几乎家家户户都在种姜。特别是今年,难得一遇的好行情,也让不少在外地打工的村民辞了工作回家种姜。

在朝书村,随处可见从义乌、东阳等地赶来收姜的商贩,却也面临着无姜可收的尴尬境地。据吴云峰介绍,由于今年天气情况非常好,他家种的7亩生姜,算下来能收获3万斤左右,除掉留作姜种的,都已经卖得差不多了。村里像他这样情况的村民也不少,价格从今年初的每斤6元左右一点点涨上去,大多数姜农家里已经全部卖掉了。

“这么多年来,姜农对生姜市场的价格波动是比较熟悉的,但今年这样的行情也真是少见。”吴云峰说,生姜产量随着前一年的价格影响而变。一般来说,姜的价格有三年一周期的规律,在他看来,目前的姜价已经到顶点了,估计到了九十月份以后,随着嫩姜集中上市,价格肯定会有所回落。

对于农产品价格屡屡出现大起大落的现象,相关专家和业内人士认为,政府部门更应当将重心放在提高农业生产的组织化程度、加强风险预警等方面,让市场“无形的手”和政府“有形的手”协调配合,保障农产品价格的相对稳定。

“避免蔬菜价格暴涨暴跌,需要打破小农经济、提高农民的组织化程度。”卓创资讯分析师孙光梅认为,政府部门应充分发挥农业合作社和散户的作用,引导发展订单农业,利用农合组织在规模种植、管理技术、销售渠道等方面的优势,提高菜农蔬菜产量和销售量,增强农民在市场经济中的话语权和议价权。

此外,业内人士还建议,政府部门还应加强鲜活农产品监测预警等基础性工作,让农产品市场监测的“风向标”变得更精准。

“产地收购价涨得太高,但价格高了,货又不一定收得上。”

沈阳湿疣医院

烟台男科医院哪家治疗好

治阳痿早泄医院

相关资讯